Confrérie de La Peyroulade
OBJECTIF :
Elle promotionne la gastronomie locale
à travers d'anciennes recettes
(soupe à l'orge perlé, …)
et du patrimoine culturel du canton
(château de Castanet,…)
Partout, la confrérie de la Peyroulade amène sa soupe d'orge perlé, agrémentée de pied de cochon, de jarret de porc, de jambon, de légumes et pommes de terre. "C'est le plat de nos anciens"
Soupe à l'orge perlée
La Confrérie de la Peyroulade
Président
Denis MONTET
Tél : 09 60 13 54 59
Grand Maître
René CAUSSE
48800 POURCHARESSE
Courriel : causser@orange.fr
Tél : 06 81 14 02 32
Trésorier
Isabelle DELVAL
26 rue de l’Eglise
48800 VILLEFORT
Courriel : delval.isabelle@yahoo.fr
Tél : 06 62 21 04 77
Secrétaire
Jean-Michel CAPUANO
4 place du Bosquet
48800 VILLEFORT
Courriel :jmcapuano@wanadoo.fr
Tél :06 73 58 64 44
