Confrérie de La Peyroulade

OBJECTIF :

 

Elle promotionne la gastronomie locale

à travers d'anciennes recettes

(soupe à l'orge perlé, …)

et du patrimoine culturel du canton

(château de Castanet,…)

Partout, la confrérie de la Peyroulade amène sa soupe d'orge perlé, agrémentée de pied de cochon, de jarret de porc, de jambon, de légumes et pommes de terre. "C'est le plat de nos anciens"

Soupe à l'orge perlée


 

La Confrérie de la Peyroulade

 

Grand Maître

 

René CAUSSE

 

Président

 

Denis MONTET

 

Tél : 04 66 46 44 15

 

Secrétaire

 

Jean-Michel Capuano

 

jmcapuano@wanadoo.fr

Tél :06 73 58 64 44

 

Trésorier

 

Le Corvaisier Jean-Claude

 

Pourcharesses

48800 Villefort

Tél :04 66 46 82 54

 

 

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