Confrérie de la Croustade et du Rosé de Bessan
OBJECTIF :
Promouvoir notre Rosé et associer «La Croustade» c'est une pâtisserie traditionnelle spéciale à Bessan qui vient de très loin dans le temps et dont la fabrication transmise de génération en génération survit encore de nos jours.
Un pur délice ; C'est une pâte feuilletée sur laquelle on étale, soit de la compote de pommes, du raisiné, ou autre confiture et que l'on recouvre d'une nouvelle pâte feuilletée. Le nec plus ultra de cette croustade c'est, lorsque on la garnit avec son mélange aux noix.
Confrérie de la Croustade et du Rosé de Bessan
Grand Maître
Grand Maître
Gaby Tissot
42, Av. de la Victoire
34550 BESSAN
Tel : 04 67 00 08 08
Portable : 06 09 88 00 00
Courriel : mailto:gaby.tissot@wanadoo.fr
Secrétaire
Jean Paul Salvy
3, rue des Genets
34490 Lignan sur Orb
Tél : 06 70 60 35 92
Courriel : mailto:jpf.salvy@orange.fr
Courriel : Croustade.rose-bessan@orange.fr
Trésorier
Joëlle TREMEGE
Chemin de Saint-Joseph des Rompudes
34550 BESSAN
Courriel : joelletremege@gmail.com
Tél : 04 30 41 70 93
Port :06 21 93 88 70
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Chapitre 2018
Source Vidéo: site VIMEO-Druilhe Henri
(Crédit photo : publication de la confrérie)
