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| | | Fichiers des Confréries Adhérentes à l'Académie |
| | | | | | Les Confréries et l'UNESCO | Chers Amis,
Vous l'avez entendu aux informations, le "repas gastronomique des français" a été reconnu patrimoine immatériel de l'Humanité par l'Unesco.
Les confréries figurent dans ce dossier comme défenseur de notre patrimoine gastronomique et sont de ce fait reconnues patrimoine de l'Unesco
C'est pour nous une belle reconnaissance et l'issue d'un travail de quinze années.
Même si ce n'est qu'un symbole, c'est un symbole fort car nous avons été entendu par le gouvernement, les missions du patrimoine et l'Unesco
Vous allez voir comment cela sera récupéré très vite.
Notre devoir, à chaque confrérie, maintenant, est de respecter une "charte" gastronomique dans nos chapitres
Les confréries doivent promouvoir ce succès, s'il n'y a pas de prolongement aucun sens ne sera donné à l'action conduite
C'est la raison pour laquelle, nous vous demandons de faire connaître cet évènement autant que possible, et , en accord avec votre grand maître, dans votre région, dans votre département, dans votre commune de diffuser largement l'information et de contacter les médias locaux, quotidiens, hebdomadaires et mensuels, pour montrer le travail que vous faites dans la sauvegarde de notre patrimoine gastronomique et la défense de nos produits de terroir authentiques.
Je vous joins l'historique et un argumentaire sur notre philosophie et sur notre action en ce sens.
Confraternellement
Secrétaire Général du Conseil français des Confréries
Edmond-Louis Simoneau
|  Historique |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Site Internet du Conseil Français | Long mais à lire car cela concerne votre confrérie
Chère Consoeur, Cher Confrère,
Le site Internet du Conseil est maintenant finalisé avec l'entrée de toutes les confréries adhérentes et de quelques confréries qui souhaitent y adhérer et qui n'ont pas encore trouver le temps d'envoyer leur cotisation, ce qui devrait se faire dans peu de temps.
Pour avoir accès à la page réservée aux membres du Conseil votre code est conseil et ensuite cffo en minuscule puis vous validez. Utiliser de préférence Internet explorer que votre fournisseur qui n'acceptent pas toujours les codes. Dans la partie réservée aux membres vous avez tous les documents légaux et les avancées du Conseil comme Sacem, Impôts Assurances et autres.
Ce site est actualisé avec les fiches que tous n'ont pas remplies. Il manque beaucoup de photos que les confréries ont omis de nous faire parvenir comme demandé sur les fiches. Il est encore temps de nous les faire parvenir, soit par mail soit par Poste. Si vous souhaitez que l'on vous renvoie les photos, dites le nous. Il nous faut deux photos si possibles horizontales et de qualité acceptable.
Il manque aussi souvent les créneaux de chapitre et c'est plus gênant car c'est un renseignement important. Il manque des objectifs de certaines confréries, il manque des adresses e mail (évitez les adresses de Mairie), il manque des contacts téléphoniques. Il manque aussi des dates de création.
Nous vous demandons donc de vérifier tous les renseignements vous concernant et de nous envoyer les mises à jour.
Certaines confréries ont des sites Internet, mais nous n'avons pas leur adresse de site.
Pour celles qui n'ont pas de sites, nous leur proposons dans le cadre du Conseil Français des Confréries de leur réaliser des sites de quatre pages pour la modique somme de trente euros par an. Toutes les conditions sont dans le document joint à ce courrier ainsi que la fiche à remplir pour le site.
Il vous suffit de nous renvoyer des textes sur votre confrérie, son historique, le produits dont vous faites la promotion, vos contacts et les dates de vos chapitres, Vous nous joignez des photos de la confrérie de vous produits et de vos chapitres, même de votre village ou ville.
Si vous le souhaitez nous vous retournerons les photos.
Vous joignez un chèque de 30€ au nom de Mirabelle Design.
Dans les quelques jours suivants vous aurez votre site.
Ne tardez pas car cette offre n'est valable que pour 2007.
Nous en pouvons que vous inciter à adhérer à cette formule.
Rendez vous sur le site www.noble-joue.confreries.org pour voir ce que nous vous proposons
A mon avis, profitez des vacances pour faire votre site de confrérie, c'est devenu un moyen de communication incontournable. De plus dans ces trente € sont compris une inscription sur le site Annuaires Confréries, un site privé qui complète celui du Conseil, si vous le souhaitez, bien sûr.
Confraternellement |  Rapport A.G. 2011 |
| Confréries hors départements du L. R. ou étrangères | Confréries hors Languedoc-Roussillon
Département 06
OLIVADO DE PROVENCE
BENNI Richard
9 impasse Jean Moulin 06800 CAGNE/MER
richard.benni@wanadoo.fr
04.93.20.90.37 – 06.03.08.62.86
Grand Maître PELLEGRINI Gérard
Département 08
AMBASSADE DES CONFRERIES DE L'ARDENNE
MANIL Frédérique
28 rue du Petit-Bois
08000 CHARLEVILLE-MEZIERES
frederic.manil@wanadoo.fr
06.61.50.90.85 – 06.15.70.02.17
GIRAUD Bernard
bernard_giraud@club-internet.fr
Confrérie des Amateurs de Boudin Noir de St-Germainmont
Confrérie de la Bière Godefroy de Bouillon
Confrérie de la Galette à Suc' et du Gâteau Mollet
Confrérie de la Cacasse à cul nu
Confrérie du Jambon Sec d'Ardennes Boudin Blanc de Rethel
Confrérie de la Salade au Lard
Département 09
CONFRERIE DE L'ESCARGOT ARIEGEOIS
ANITE Julia
18 chemin de la Fito Ouest
09100 LA TOUR DU CRIEU
05.61.60.64.34 – 05.61.67.19.68 – 06.21.82.60.02
CONFRERIE DE LA CITROUILLE DE BELESTA
Mairie
09300 BELESTA
siterouille@aol.com
05.61.03.51.04
LES AVELANAIRES
MOREILLE Albert
13 rue Victor Hugo
09300 LAVELANET
HOULETTE GOURMANDE DU COURSERANS
B.P.63
09200 SAINT-GIRONS
Département 12
TASTA RIT
BONNEAUD Manuelle
45 rue Lalande Fafeuillage
12270 NAJAC
TASTE TRENELS DU PAYS DE MILLAU
B.P. 107
12101 MILLAU
Département 16
CONFRERIE DU FRANC PINEAU
Grand Maître RIBIERE Henri
Président BARAT Francis
112 avenue Victor Hugo
16100 COGNAC
www.pineau.fr
Département 17
VERTE MARENNE
Hôtel de Ville
17530 ARVERT AVAZLON
CONFRERIE DE LA POMME DE TERRE PRIMEUR
17590 ARS EN RE
Département 22
CHEVALIERS DE LA COQUILLE ST-JACQUES DES COTES D'ARMOR
Maison du Tourisme
8 rue St-Benoît
22000 SAINT-BRIEUC
liscjj@aliceadsl.fr
Tél. : 02.96.58.62.90 – Fax 02.96.33.59.10
Département 24
DINDON DU PERIGORD
M. VAN DEN BOSC
LACOUR
24200 AURIGNAC MONTROM
PATE DE PERIGUEUX
Hôtel de Ville
24019 PERIGUEUX
Département 26
CHEVALIERS DE L‘OLIVIER
TONDEUR Freddy
BP 9
26110 NYONS
CONFRERIE DU NOUGAT
DURAND Michel
10 ter chemin des Sailleints
26200 MONTELIMAR
Département 31
VIOLETTE DE TOULOUSE
CALAS Christine
6 avenue Camille Pujol
31000 TOULOUSE
VEAU FERMIER DU COMMINGES
5 rue de la Poste
31420 CASSANABERE
GALETS DE LA GARONNE
M. PETTEREE
CD 4098
31840 SEILH
CONFRERIE DE L'ANE
Grand Maître BOLTANA Geneviève
45 rue René Sentenac
31300 TOULOUSE
06.08.80.76.12
LE CHAOUDELET
FAUCHARD Annie
Mairie
31390 CARBONNE
CONFRERIE GOURMANDE ET JOVIALE DE LA SAUCISSE A GRENADE
Grand Maître CAYRAC Christian (OTSI)
2 rue Gambetta
31330 GRENADE
Tél. : 05.61.82.70.90
VINS DE GAILLAC DE TOULOUSE
CASTRES Rosy
28 rue Corneille
31000 TOULOUSE
CAROTTE DE BLAGNAC
BLANC Marcel
1 place d'Aquitaine
31200 BLAGNAC
LOUS TASTO FABOS DU LAURAGUAIS CARAMAN
Grand Maître CHARA Marcel
15 rue de l'Orme Blanc
31460 CARAMAN
05.61.83.29.82
EDOUARD Pierre
2 rue de l'Orme
31460 CARAMAN
DELMAS Jeanine
82 Cours Alsace Lorraine
31460 CARAMAN
MAITRE FROMAGERS
GANDOLF Roger
41 route de Blagnac
31000 TOULOUSE
MAITRE VIGNERONS DE France
Hôtel de Ville
31620 FRONTON
TASTOS MUNJETOS
REZE Daniel
Les Gourgs Blancs
31210 MONTREJAU
GALINIE Raymond
Rue de Marquefave
31390 CARBONNE
Département 32
DAMES DU FLOC DE GASCOGNE
ROCHE Marie Paule
Domaine du Roumagle
32100 LAROQUE DE L'OSSE
Département 33
ORDRE DES VIGNERONS DE BORDEAUX
1 route de Pasquina
33750 BEYCHAC ET CAILLAU
LES COMPAGNONS DE LOUPIAC
Hôtel de Ville
33410 LOUPIAC
Grand Maître SERION Philippe
Château le Moyne
33410 LOUPIAC
Tél. : 05.56.62.64.61 –Fax 05.56.62.18.65
Secrétaire CARTIER Alain
Domaine de Peytoupin
33410 LOUPIAC
Tél./Fax : 05.56.62.99.50
TETE DE VEAU (Académie Universelle)
BOURGEOIS Yvan
19 avenue de Bacalan
33600 PESSAC
AMATEURS D'ESCARGOTS
14 route de Trale
33180 ST SEURIN DE CADOURNE
CONFRERIE ST-ROMAIN EN BORDELAIS ET PAYS LIBOURNAIS
Grand Maître JOUSSON Yvon
Place de l'Hôtel de Ville
33240 ST-ROMAIN-LA-VIRVEE
http://www.confrerie-st-romain.fr
Tél. : 05.57.58.25.66 Fax : 05.57.58.25.67 Port. 06.07.23.29.48
confrerie@confrerie-st-romain.fr
08.71.11.63.56
FROTTEE A L'AIL
DUPORGE Bernard
Hôtel de Ville
33480 SAINT HELENE
ORDRE MEDULIEN
85 rue Eugène Marcou
33340 LESPARRE
JURADE DE ST-EMILION
QUERE Alain
21 rue Loiseau
33320 SAINT EMILION
Département 35
CONFRERIE PIPERIA LA GALETTE (Bretagne)
FLECHE Jean-Paul
3 rue Théodore Botrel
35550 PIPRIAC
HUITRES DE CANCALE
DIVEU Francis
Hôtel de Ville
35260 CANCALE
Département 36
AMBASSADE REGIONALE DES CONFRERIES DES PRODUITS DE TERROIRS ET DU GOUT
Président MASSENAVETTE Solange
8 rue de la Poste
36110 VINEUIL
commanderiecassisetberry@wanadoo.fr
Tél. : 02.54.36.64.08 – Fax : 02.54.36.63.26
COMMANDERIE CASSIS ET BERRY
MASSENAVETTE Maurice
8 rue de la Poste
36110 VINEUIL
Département 37
CONFRERIE DU VAL DE LOIRE – ORDRE DU POCHON
118 avenue George Sand
37700 LA VILLE AUX DAMES
Département 40
PALOUMAYRES DE LUXEY
Hôtel de Ville
40430 LUXEY
CONFRERIE DU MADIRAN
MARIE Jean
Résidence la Malmaison
40800 MADIRAN
COMMANDERIE DU PERIGORD
BROQUA Christian
Chemin de la Colline
40800 AIRES SUR ADOUR
CONFRERIE DU PATURON
Hôtel de Ville
40370 RION DES LANDES
Département 41
COMPAGNONS DU GRAND GOUSIER
Hôtel de Ville
41150 ONZAM
GASTRONOMES DU VAL DE LOIRE
7 rue du Bourg
41150 COULANGES
Département 43
LA VERTE CONFRERIE DE LA LENTILLE DU PUY
Grand Maître CHEVALIER Christian
BP 198
43005 LE-PUY-EN-VELAY
chevaliercp@free.fr
Tél. : 04.71.02.99.22 ou 04.71.02.71.50
Port. : 06.63.75.71.50
Département 44
COQUILLE ST JACQUES (Académie)
M. SOUPIOT
6 rue Emile Loubet
44000 NANTES
CONFRERIE DES PANSES A OIE
BP 5
44110 SOUDAN
panses.aoie@laposte.net
02.40.28.55.00 – 06.86.82.78.21
Département 45
CONFRERIE VIGNERONNE DES CHEVALIERS D'ORLEANS-CLERY
DORNIN Rosine
147 avenue Capitaine Jean
45800 ST JEAN DE BRAYE
Fax : 02.38.86.03.54 – Port. : 06.09.67.81.72
CHEVALIERS DE LA GOUTTE ANDOUILLE
Hôtel de Ville
45150 JARGEAU
Département 47
CONFRERIE DU MELON
BILLON Annie
3 Bourgade
47600 FRANCESCA
Département 54
CONFRERIE DE LA FRAMBOISE
VIDAL Pierre
73 rue Ph. Martin Saulxurone
54250 CHAMPIGNEULLES
Département 62
HARENG COTIER DE BERCK
Chemin Senty
62600 BERCK SUR MER
Département 64
AMBASSADE DES CONFRERIES D'AQUITAINE
Casemate de la Tour Penchée
BP 746
Rue Tour de Sault
64107 BAYONNE Cedex
05.59.56.14.82
CONFRERIE DU JAMBON DE BAYONNE
Grand Maître HARGOUS René
06.82.28.72.00
renehargous@yahoo.fr
SAUMON DU GAVE
35 rue du Plateau
64190 SUSMIOU
CONFRERIE DU CHIPIRON DE BIDART
Office du tourisme
64210 BIDART
Tél. : 05.59.54.93.85 – Fax : 05.59.54.70.51
Président LAPIERRE Michel
140 chemind'Uhartea
64210 AHETZE
Tél./Fax : 05.59.41.97.22
lapierre.michel@tele2.fr
CHEVALIERS DE l'OPERNE
POUY André
Allée des Passereaux
64600 BIARRITZ
JURADE DU SEL
Hôtel de Ville
64270 SALIES DU BEARN
CONFRERIE DE LA SPATULE D'OR
8 rue des Gouverneurs
64100 BAYONNE
GARBURE ANGLOYE
CAILLABA Jean
5 avenue des Pins
64600 ANGLET
CONFRERIE DE LA TRUITE DE ST-PEE SUR NIVELLE
Grand Maître FOURGEAU Christian
Appartement 4612 – Bât. Labourd
64600 ANGLET
Tél./Fax : 05.59.43.97.70
Port. : 06.60.23.21.34
christian.fourgeau@neuf.fr
Département 65
GARBURE BIGOURDANE
BP 35
65400 ARGELES GAZOST
Département 76
ASSOCIATION NORMANDE DES ORDRES, COMMANDERIE & CONFRERIES
215 chemin de la Croix
76230 ISNEAUVILLE
02.35.60.13.55
LEGEARD Christian
70 rue du Comte de Béarn
76690 CLERES
christian-legeard@wanadoo.fr
Fax : 02.35.33.52.57 – Port. 06.68.24.33.03
Département 77
COMMANDERIE DES CHEVALIERS DE SAINT-GREGOIRE
Grand Maître DEVOT Michel
4 rue des Edelweiss
77111 SOLERS
Tél. : 01.64.06.77.72 – Fax 01.64.06.60.63
Port. : 06.08.73.92.07
saintgregoire@wanadoo.fr
Vice G. Maître DEVOT Sylvie
Port. : 06.81.90.32.64
http://confreriestgregoire.com
Département 79
LES DAMES DE L'ANGELIQUE
Siège social Mairie
79340 MENIGOUTE
Secrétariat Moulin de Pouvreau
86600 SANXAY
Tél. : 05.49.53.55.03 – Fax : 05.49.53.57.51
Château de Cuzay
Tél. : 05.49.36.17.00
Fax : 05.49.53.57.69
CONFEDERATION EUROPEENNE DES CONFRERIES
Hôtel de Ville de Niort
Place Martin-Bastard
79000 NIORT
Tél. : 05.49.53.55.03 – Fax : 05.49.53.57.51
Département 81
LA CUNHERE DY SIDOBRE
Michel René
BP 198
142 avenue R. Cassin
81100 CASTRES
CONFRERIE DES MASELIERS DES MONTS DE LACAUNE
Mairie
81230 LACAUNE LES BAINS
Tél. : 05.63.37.00.18
mairie@lacaune.com
SEGUIER Jean
Rue André Théron
81230 LACAUNE LES BAINS
Tél. : 05.63.37.61.66
CONFRERIE DE L'AIL ROSE DE LAUTREC
RENAUDI Christelle
Rue du Mercadial
81440 LAUTREC
Tél. : 05.63.75.90.31 – Fax : 05.63.70.22.06
L'ORDRE DE LA DIVE BOUTEILLE DE GAILLAC
Mairie de Gaillac
BP 38
Place d'Hautpoul
81600 GAILLAC
Tél. : 05.63.81.20.20 – Fax : 05.63.57.33.45
Grand Chancelier AUQUE Jacques
VIGNERONS DE France
ISSALY Maurice
Domaine de la Ramaye
81600 SAINT CECILE DAVES
CONFRERIE LE LUGAGNOL
VINCENT Francis
L'Etang de la Treille
81500 LUGAN
Département 82
LA SAUCISSE A LA FACON DE VALENCE
201 route de Cornillas
82400 VALENCE-D'AGEN
Tél. : 05.63.39.55.15 – Port. : 06.14.83.22.64
VINS DE QUERCY
41 avenue du Général Leclerc
82300 CHAUSSADE
COQ ET CHEVALIER DE L'ORDRE DE LA POULE FARCIE
Grand Maître NONORGUES Hubert
17 square Jules Tellier
82200 MOISSAC
Tél./Fax : 05.63.04.02.48
hubert.nonorgues@wanadoo.fr
Grand Chancelier BLANC Alain
Trésorier BADOC Norbert
9 rue Frédéric Chopin
82000 MONTAUBAN
Tél. : 05.63.03.24.47
VIGNERIE DE SAINT SARDOS
Mme AGUILAR A.M.
Route de Mas Grenier
82600 SAINT SARDOS
CONFRERIE DE LA GERBE D'AIL ET DU CHABREAU LOMAGNOL
Hôtel du Commerce
Rue du Maréchal Foch
82500 BEAUMONT DE LOMAGNE
Tél. : 05.63.02.31.02
Grand Maître M. PUEYO
Grand Chancelier M. BLANC
Département 83
CONFRERIE « DE SANT ANTONI DOU PORQUET- LEI MESTRE TASTAIRES EN PORCARIE »
Président CULIMATI Jean
Hôtel de Ville
83143 LE VAL
Tél. : 04.94.37.02.20
CHEVALIERS DE SAINT ANTOINE
VIVIES Michel
Château du Puget
83390 PUGET VILLE
CONFRERIE DE LA CABOCHE
SEGOU Georges
2 place de la Liberté
83390 PUGET VILLE
COLONA Pierre
Impasse des Ecoles
83210 SOLLIES TOUCAS
Tél. : 04.94.28.97.57
OMELETTE GEANTE
GONZALEZ Jo
866 boulevard H. de Balzac
83370 SAINT AGULF
SAINT ANTOINE DAL PORQUET
Hôtel de Ville
83143 LE VAL
TASTAIRES EN PORCAREE
Route de Barjol
83143 LE VAL
COMMANDERIE DU RAMEAU D'ARGENT
BRESSON Pierre
BP 1041
83057 TOULON
CONFRERIE OENO GASTRONOMIQUE
Maison des Associations
83390 PUGET VILLE
Département 84
LES COMPAGNONS DES COTES DU RHONE
Châtelet du Pont d'Avignon
Rue Ferruce
84000 AVIGNON
Tél. : 04.90.16.00.32 – Fax : 04.90.16.00.33
ban.des.vandanges@wanadoo.fr
Président AUBERT René - Tél. : 04.90.30.79.71
Trésorier BONTOUX Christian - Tél. : 04.32.75.35.11
ECHANSONNERIE DES PAPES
COULON Paul
Domine de Beauregard
84230 CHATEAUNEUF DU PAPE
Département 86
HUME PIOT DU LOUDINOIS
Hôtel de Ville
86200 LOUDUN
Département 92
CONFRERIE BALNEOLAISE
13 rue F.L. Gibon
92220 BAGNEUX
Département 93
DEVOIR PARISIEN DES COMPAGNONS DU BEAUJOLAIS
PORTIER Jean-Pierre
104 rue Hippolyte Pina
93220 GAGNY
CONFRERIE DU CLOS DES COLLINES DE GAGNY
RAIMBERT Christian
christian@raimbert.fr
http://raimbert.club.fr
Département 94
COCORICO (Comité de coordination, Région Ille de France des Confréries)
Président JOUVIN Philippe
9 rue Saint Sébastien
94130 NOGENT SUR MARNE
Tél. : 01.43.94.39.37 – Port. : 06.07.12.92.80
philippe.jouvin@club-internet.fr
CONFRERIE DU PETIT VIN BLANC DE NOGENT
Grand maître JOUVIN Philippe
9 rue Saint Sébastien
94130 NOGENT SUR MARNE
Tél. : 01.43.94.39.37 – Port. : 06.07.12.92.80
petit-vin-blanc@9business.fr
CONFRERIE DES COTEAUX DE SUCY EN BRIE
Grand Conseiller PREVOT Michel
12 rue de Brie
94370 SUCY EN BRIE
Tél. : 01.45.90.40.51 – Port. : 06.83.18.19.77
france.prevot@wanadoo.fr
confrerie-sucy@wanadoo.fr
www.confrerie-sucy.asso.fr
CONFRERIES ETRANGERES
BELGE
FORGEOT Michel
mifor@skynet.be
COMMANDERIE CASSIS ET BERRY
M et mme BRICHAUX
38 rue des Déportés
6120 JAMIOULX
CATALANE
TASTE VINS
HUMBERT San
tastavins@telefonica.net
JOVE CONFRARIA EMPORDA
joveconfraria@terra.es
CONFRARIA DEL CAVA SAN SADURNI
Raval, 5
Appart. 79
08770 SANT SADURNI D'ANOIA
confrariacava@troc.es
Tél. : 0034 93 891 28 03 – Fax : 0034 93 818 30 12
Ramon SANCHO y FORTICH
Muntaner 411 - 1er étage
08021 BARCELONA
Tél. : 0034 32 01 64 35 – Fax : 0034 33 52 59 54
www.troc.es/confrariacava
PORTUGUAISE
COFRADIA AMIGOS DE LOS NABOS
cofradia@amigosdelosnabos.com
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