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 | | |  Fichiers des Confréries Adhérentes à l'Académie |
| | | | | |  Les Confréries et l'UNESCO | Chers Amis,
Vous l'avez entendu aux informations, le "repas gastronomique des français" a été reconnu patrimoine immatériel de l'Humanité par l'Unesco.
Les confréries figurent dans ce dossier comme défenseur de notre patrimoine gastronomique et sont de ce fait reconnues patrimoine de l'Unesco C'est pour nous une belle reconnaissance et l'issue d'un travail de quinze années. Même si ce n'est qu'un symbole, c'est un symbole fort car nous avons été entendu par le gouvernement, les missions du patrimoine et l'Unesco
Vous allez voir comment cela sera récupéré très vite.
Notre devoir, à chaque confrérie, maintenant, est de respecter une "charte" gastronomique dans nos chapitres
Les confréries doivent promouvoir ce succès, s'il n'y a pas de prolongement aucun sens ne sera donné à l'action conduite
C'est la raison pour laquelle, nous vous demandons de faire connaître cet évènement autant que possible, et , en accord avec votre grand maître, dans votre région, dans votre département, dans votre commune de diffuser largement l'information et de contacter les médias locaux, quotidiens, hebdomadaires et mensuels, pour montrer le travail que vous faites dans la sauvegarde de notre patrimoine gastronomique et la défense de nos produits de terroir authentiques.
Je vous joins l'historique et un argumentaire sur notre philosophie et sur notre action en ce sens.
Confraternellement
Secrétaire Général du Conseil français des Confréries Edmond-Louis Simoneau
| Historique |
|  | |  |  |  | | | |  |  |  | |  | | | | | |  | |  Site Internet du Conseil Français | Long mais à lire car cela concerne votre confrérie
Chère Consoeur, Cher Confrère,
Le site Internet du Conseil est maintenant finalisé avec l'entrée de toutes les confréries adhérentes et de quelques confréries qui souhaitent y adhérer et qui n'ont pas encore trouver le temps d'envoyer leur cotisation, ce qui devrait se faire dans peu de temps.
Pour avoir accès à la page réservée aux membres du Conseil votre code est conseil et ensuite cffo en minuscule puis vous validez. Utiliser de préférence Internet explorer que votre fournisseur qui n'acceptent pas toujours les codes. Dans la partie réservée aux membres vous avez tous les documents légaux et les avancées du Conseil comme Sacem, Impôts Assurances et autres.
Ce site est actualisé avec les fiches que tous n'ont pas remplies. Il manque beaucoup de photos que les confréries ont omis de nous faire parvenir comme demandé sur les fiches. Il est encore temps de nous les faire parvenir, soit par mail soit par Poste. Si vous souhaitez que l'on vous renvoie les photos, dites le nous. Il nous faut deux photos si possibles horizontales et de qualité acceptable.
Il manque aussi souvent les créneaux de chapitre et c'est plus gênant car c'est un renseignement important. Il manque des objectifs de certaines confréries, il manque des adresses e mail (évitez les adresses de Mairie), il manque des contacts téléphoniques. Il manque aussi des dates de création.
Nous vous demandons donc de vérifier tous les renseignements vous concernant et de nous envoyer les mises à jour.
Certaines confréries ont des sites Internet, mais nous n'avons pas leur adresse de site.
Pour celles qui n'ont pas de sites, nous leur proposons dans le cadre du Conseil Français des Confréries de leur réaliser des sites de quatre pages pour la modique somme de trente euros par an. Toutes les conditions sont dans le document joint à ce courrier ainsi que la fiche à remplir pour le site.
Il vous suffit de nous renvoyer des textes sur votre confrérie, son historique, le produits dont vous faites la promotion, vos contacts et les dates de vos chapitres, Vous nous joignez des photos de la confrérie de vous produits et de vos chapitres, même de votre village ou ville.
Si vous le souhaitez nous vous retournerons les photos. Vous joignez un chèque de 30€ au nom de Mirabelle Design. Dans les quelques jours suivants vous aurez votre site. Ne tardez pas car cette offre n'est valable que pour 2007. Nous en pouvons que vous inciter à adhérer à cette formule. Rendez vous sur le site www.noble-joue.confreries.org pour voir ce que nous vous proposons
A mon avis, profitez des vacances pour faire votre site de confrérie, c'est devenu un moyen de communication incontournable. De plus dans ces trente € sont compris une inscription sur le site Annuaires Confréries, un site privé qui complète celui du Conseil, si vous le souhaitez, bien sûr.
Confraternellement | Rapport A.G. 2011 |
|  Confréries hors départements du L. R. ou étrangères | Confréries hors Languedoc-Roussillon
Département 06
OLIVADO DE PROVENCE BENNI Richard 9 impasse Jean Moulin 06800 CAGNE/MER richard.benni@wanadoo.fr 04.93.20.90.37 – 06.03.08.62.86 Grand Maître PELLEGRINI Gérard
Département 08
AMBASSADE DES CONFRERIES DE L'ARDENNE MANIL Frédérique 28 rue du Petit-Bois 08000 CHARLEVILLE-MEZIERES frederic.manil@wanadoo.fr 06.61.50.90.85 – 06.15.70.02.17 GIRAUD Bernard bernard_giraud@club-internet.fr
Confrérie des Amateurs de Boudin Noir de St-Germainmont Confrérie de la Bière Godefroy de Bouillon Confrérie de la Galette à Suc' et du Gâteau Mollet Confrérie de la Cacasse à cul nu Confrérie du Jambon Sec d'Ardennes Boudin Blanc de Rethel Confrérie de la Salade au Lard
Département 09
CONFRERIE DE L'ESCARGOT ARIEGEOIS ANITE Julia 18 chemin de la Fito Ouest 09100 LA TOUR DU CRIEU 05.61.60.64.34 – 05.61.67.19.68 – 06.21.82.60.02
CONFRERIE DE LA CITROUILLE DE BELESTA Mairie 09300 BELESTA siterouille@aol.com 05.61.03.51.04
LES AVELANAIRES MOREILLE Albert 13 rue Victor Hugo 09300 LAVELANET
HOULETTE GOURMANDE DU COURSERANS B.P.63 09200 SAINT-GIRONS
Département 12
TASTA RIT BONNEAUD Manuelle 45 rue Lalande Fafeuillage 12270 NAJAC
TASTE TRENELS DU PAYS DE MILLAU B.P. 107 12101 MILLAU
Département 16
CONFRERIE DU FRANC PINEAU Grand Maître RIBIERE Henri Président BARAT Francis 112 avenue Victor Hugo 16100 COGNAC www.pineau.fr
Département 17
VERTE MARENNE Hôtel de Ville 17530 ARVERT AVAZLON
CONFRERIE DE LA POMME DE TERRE PRIMEUR 17590 ARS EN RE
Département 22
CHEVALIERS DE LA COQUILLE ST-JACQUES DES COTES D'ARMOR Maison du Tourisme 8 rue St-Benoît 22000 SAINT-BRIEUC liscjj@aliceadsl.fr Tél. : 02.96.58.62.90 – Fax 02.96.33.59.10
Département 24
DINDON DU PERIGORD M. VAN DEN BOSC LACOUR 24200 AURIGNAC MONTROM
PATE DE PERIGUEUX Hôtel de Ville 24019 PERIGUEUX
Département 26
CHEVALIERS DE L‘OLIVIER TONDEUR Freddy BP 9 26110 NYONS
CONFRERIE DU NOUGAT DURAND Michel 10 ter chemin des Sailleints 26200 MONTELIMAR
Département 31
VIOLETTE DE TOULOUSE CALAS Christine 6 avenue Camille Pujol 31000 TOULOUSE
VEAU FERMIER DU COMMINGES 5 rue de la Poste 31420 CASSANABERE
GALETS DE LA GARONNE M. PETTEREE CD 4098 31840 SEILH
CONFRERIE DE L'ANE Grand Maître BOLTANA Geneviève 45 rue René Sentenac 31300 TOULOUSE 06.08.80.76.12
LE CHAOUDELET FAUCHARD Annie Mairie 31390 CARBONNE
CONFRERIE GOURMANDE ET JOVIALE DE LA SAUCISSE A GRENADE Grand Maître CAYRAC Christian (OTSI) 2 rue Gambetta 31330 GRENADE Tél. : 05.61.82.70.90
VINS DE GAILLAC DE TOULOUSE CASTRES Rosy 28 rue Corneille 31000 TOULOUSE
CAROTTE DE BLAGNAC BLANC Marcel 1 place d'Aquitaine 31200 BLAGNAC
LOUS TASTO FABOS DU LAURAGUAIS CARAMAN Grand Maître CHARA Marcel 15 rue de l'Orme Blanc 31460 CARAMAN 05.61.83.29.82
EDOUARD Pierre 2 rue de l'Orme 31460 CARAMAN DELMAS Jeanine 82 Cours Alsace Lorraine 31460 CARAMAN
MAITRE FROMAGERS GANDOLF Roger 41 route de Blagnac 31000 TOULOUSE
MAITRE VIGNERONS DE France Hôtel de Ville 31620 FRONTON
TASTOS MUNJETOS REZE Daniel Les Gourgs Blancs 31210 MONTREJAU GALINIE Raymond Rue de Marquefave 31390 CARBONNE
Département 32
DAMES DU FLOC DE GASCOGNE ROCHE Marie Paule Domaine du Roumagle 32100 LAROQUE DE L'OSSE
Département 33
ORDRE DES VIGNERONS DE BORDEAUX 1 route de Pasquina 33750 BEYCHAC ET CAILLAU
LES COMPAGNONS DE LOUPIAC Hôtel de Ville 33410 LOUPIAC Grand Maître SERION Philippe Château le Moyne 33410 LOUPIAC Tél. : 05.56.62.64.61 –Fax 05.56.62.18.65 Secrétaire CARTIER Alain Domaine de Peytoupin 33410 LOUPIAC Tél./Fax : 05.56.62.99.50
TETE DE VEAU (Académie Universelle) BOURGEOIS Yvan 19 avenue de Bacalan 33600 PESSAC
AMATEURS D'ESCARGOTS 14 route de Trale 33180 ST SEURIN DE CADOURNE
CONFRERIE ST-ROMAIN EN BORDELAIS ET PAYS LIBOURNAIS Grand Maître JOUSSON Yvon Place de l'Hôtel de Ville 33240 ST-ROMAIN-LA-VIRVEE http://www.confrerie-st-romain.fr Tél. : 05.57.58.25.66 Fax : 05.57.58.25.67 Port. 06.07.23.29.48 confrerie@confrerie-st-romain.fr 08.71.11.63.56
FROTTEE A L'AIL DUPORGE Bernard Hôtel de Ville 33480 SAINT HELENE
ORDRE MEDULIEN 85 rue Eugène Marcou 33340 LESPARRE
JURADE DE ST-EMILION QUERE Alain 21 rue Loiseau 33320 SAINT EMILION
Département 35
CONFRERIE PIPERIA LA GALETTE (Bretagne) FLECHE Jean-Paul 3 rue Théodore Botrel 35550 PIPRIAC
HUITRES DE CANCALE DIVEU Francis Hôtel de Ville 35260 CANCALE
Département 36
AMBASSADE REGIONALE DES CONFRERIES DES PRODUITS DE TERROIRS ET DU GOUT Président MASSENAVETTE Solange 8 rue de la Poste 36110 VINEUIL commanderiecassisetberry@wanadoo.fr Tél. : 02.54.36.64.08 – Fax : 02.54.36.63.26
COMMANDERIE CASSIS ET BERRY MASSENAVETTE Maurice 8 rue de la Poste 36110 VINEUIL
Département 37
CONFRERIE DU VAL DE LOIRE – ORDRE DU POCHON 118 avenue George Sand 37700 LA VILLE AUX DAMES
Département 40
PALOUMAYRES DE LUXEY Hôtel de Ville 40430 LUXEY
CONFRERIE DU MADIRAN MARIE Jean Résidence la Malmaison 40800 MADIRAN
COMMANDERIE DU PERIGORD BROQUA Christian Chemin de la Colline 40800 AIRES SUR ADOUR
CONFRERIE DU PATURON Hôtel de Ville 40370 RION DES LANDES
Département 41
COMPAGNONS DU GRAND GOUSIER Hôtel de Ville 41150 ONZAM
GASTRONOMES DU VAL DE LOIRE 7 rue du Bourg 41150 COULANGES
Département 43
LA VERTE CONFRERIE DE LA LENTILLE DU PUY Grand Maître CHEVALIER Christian BP 198 43005 LE-PUY-EN-VELAY chevaliercp@free.fr Tél. : 04.71.02.99.22 ou 04.71.02.71.50 Port. : 06.63.75.71.50
Département 44
COQUILLE ST JACQUES (Académie) M. SOUPIOT 6 rue Emile Loubet 44000 NANTES
CONFRERIE DES PANSES A OIE BP 5 44110 SOUDAN panses.aoie@laposte.net 02.40.28.55.00 – 06.86.82.78.21
Département 45 CONFRERIE VIGNERONNE DES CHEVALIERS D'ORLEANS-CLERY DORNIN Rosine 147 avenue Capitaine Jean 45800 ST JEAN DE BRAYE Fax : 02.38.86.03.54 – Port. : 06.09.67.81.72
CHEVALIERS DE LA GOUTTE ANDOUILLE Hôtel de Ville 45150 JARGEAU
Département 47
CONFRERIE DU MELON BILLON Annie 3 Bourgade 47600 FRANCESCA
Département 54
CONFRERIE DE LA FRAMBOISE VIDAL Pierre 73 rue Ph. Martin Saulxurone 54250 CHAMPIGNEULLES
Département 62
HARENG COTIER DE BERCK Chemin Senty 62600 BERCK SUR MER
Département 64
AMBASSADE DES CONFRERIES D'AQUITAINE Casemate de la Tour Penchée BP 746 Rue Tour de Sault 64107 BAYONNE Cedex 05.59.56.14.82
CONFRERIE DU JAMBON DE BAYONNE Grand Maître HARGOUS René 06.82.28.72.00 renehargous@yahoo.fr
SAUMON DU GAVE 35 rue du Plateau 64190 SUSMIOU
CONFRERIE DU CHIPIRON DE BIDART Office du tourisme 64210 BIDART Tél. : 05.59.54.93.85 – Fax : 05.59.54.70.51 Président LAPIERRE Michel 140 chemind'Uhartea 64210 AHETZE Tél./Fax : 05.59.41.97.22 lapierre.michel@tele2.fr
CHEVALIERS DE l'OPERNE POUY André Allée des Passereaux 64600 BIARRITZ
JURADE DU SEL Hôtel de Ville 64270 SALIES DU BEARN
CONFRERIE DE LA SPATULE D'OR 8 rue des Gouverneurs 64100 BAYONNE
GARBURE ANGLOYE CAILLABA Jean 5 avenue des Pins 64600 ANGLET
CONFRERIE DE LA TRUITE DE ST-PEE SUR NIVELLE Grand Maître FOURGEAU Christian Appartement 4612 – Bât. Labourd 64600 ANGLET Tél./Fax : 05.59.43.97.70 Port. : 06.60.23.21.34 christian.fourgeau@neuf.fr
Département 65
GARBURE BIGOURDANE BP 35 65400 ARGELES GAZOST
Département 76
ASSOCIATION NORMANDE DES ORDRES, COMMANDERIE & CONFRERIES 215 chemin de la Croix 76230 ISNEAUVILLE 02.35.60.13.55 LEGEARD Christian 70 rue du Comte de Béarn 76690 CLERES christian-legeard@wanadoo.fr Fax : 02.35.33.52.57 – Port. 06.68.24.33.03
Département 77
COMMANDERIE DES CHEVALIERS DE SAINT-GREGOIRE Grand Maître DEVOT Michel 4 rue des Edelweiss 77111 SOLERS Tél. : 01.64.06.77.72 – Fax 01.64.06.60.63 Port. : 06.08.73.92.07 saintgregoire@wanadoo.fr
Vice G. Maître DEVOT Sylvie Port. : 06.81.90.32.64 http://confreriestgregoire.com
Département 79
LES DAMES DE L'ANGELIQUE Siège social Mairie 79340 MENIGOUTE Secrétariat Moulin de Pouvreau 86600 SANXAY Tél. : 05.49.53.55.03 – Fax : 05.49.53.57.51 Château de Cuzay Tél. : 05.49.36.17.00 Fax : 05.49.53.57.69
CONFEDERATION EUROPEENNE DES CONFRERIES Hôtel de Ville de Niort Place Martin-Bastard 79000 NIORT Tél. : 05.49.53.55.03 – Fax : 05.49.53.57.51
Département 81
LA CUNHERE DY SIDOBRE Michel René BP 198 142 avenue R. Cassin 81100 CASTRES
CONFRERIE DES MASELIERS DES MONTS DE LACAUNE Mairie 81230 LACAUNE LES BAINS Tél. : 05.63.37.00.18 mairie@lacaune.com SEGUIER Jean Rue André Théron 81230 LACAUNE LES BAINS Tél. : 05.63.37.61.66
CONFRERIE DE L'AIL ROSE DE LAUTREC RENAUDI Christelle Rue du Mercadial 81440 LAUTREC Tél. : 05.63.75.90.31 – Fax : 05.63.70.22.06
L'ORDRE DE LA DIVE BOUTEILLE DE GAILLAC Mairie de Gaillac BP 38 Place d'Hautpoul 81600 GAILLAC Tél. : 05.63.81.20.20 – Fax : 05.63.57.33.45 Grand Chancelier AUQUE Jacques
VIGNERONS DE France ISSALY Maurice Domaine de la Ramaye 81600 SAINT CECILE DAVES
CONFRERIE LE LUGAGNOL VINCENT Francis L'Etang de la Treille 81500 LUGAN
Département 82
LA SAUCISSE A LA FACON DE VALENCE 201 route de Cornillas 82400 VALENCE-D'AGEN Tél. : 05.63.39.55.15 – Port. : 06.14.83.22.64
VINS DE QUERCY 41 avenue du Général Leclerc 82300 CHAUSSADE
COQ ET CHEVALIER DE L'ORDRE DE LA POULE FARCIE Grand Maître NONORGUES Hubert 17 square Jules Tellier 82200 MOISSAC Tél./Fax : 05.63.04.02.48 hubert.nonorgues@wanadoo.fr
Grand Chancelier BLANC Alain Trésorier BADOC Norbert 9 rue Frédéric Chopin 82000 MONTAUBAN Tél. : 05.63.03.24.47
VIGNERIE DE SAINT SARDOS Mme AGUILAR A.M. Route de Mas Grenier 82600 SAINT SARDOS CONFRERIE DE LA GERBE D'AIL ET DU CHABREAU LOMAGNOL Hôtel du Commerce Rue du Maréchal Foch 82500 BEAUMONT DE LOMAGNE Tél. : 05.63.02.31.02 Grand Maître M. PUEYO Grand Chancelier M. BLANC
Département 83 CONFRERIE « DE SANT ANTONI DOU PORQUET- LEI MESTRE TASTAIRES EN PORCARIE » Président CULIMATI Jean Hôtel de Ville 83143 LE VAL Tél. : 04.94.37.02.20
CHEVALIERS DE SAINT ANTOINE VIVIES Michel Château du Puget 83390 PUGET VILLE
CONFRERIE DE LA CABOCHE SEGOU Georges 2 place de la Liberté 83390 PUGET VILLE COLONA Pierre Impasse des Ecoles 83210 SOLLIES TOUCAS Tél. : 04.94.28.97.57
OMELETTE GEANTE GONZALEZ Jo 866 boulevard H. de Balzac 83370 SAINT AGULF
SAINT ANTOINE DAL PORQUET Hôtel de Ville 83143 LE VAL
TASTAIRES EN PORCAREE Route de Barjol 83143 LE VAL
COMMANDERIE DU RAMEAU D'ARGENT BRESSON Pierre BP 1041 83057 TOULON
CONFRERIE OENO GASTRONOMIQUE Maison des Associations 83390 PUGET VILLE Département 84
LES COMPAGNONS DES COTES DU RHONE Châtelet du Pont d'Avignon Rue Ferruce 84000 AVIGNON Tél. : 04.90.16.00.32 – Fax : 04.90.16.00.33 ban.des.vandanges@wanadoo.fr Président AUBERT René - Tél. : 04.90.30.79.71 Trésorier BONTOUX Christian - Tél. : 04.32.75.35.11
ECHANSONNERIE DES PAPES COULON Paul Domine de Beauregard 84230 CHATEAUNEUF DU PAPE
Département 86
HUME PIOT DU LOUDINOIS Hôtel de Ville 86200 LOUDUN
Département 92
CONFRERIE BALNEOLAISE 13 rue F.L. Gibon 92220 BAGNEUX
Département 93
DEVOIR PARISIEN DES COMPAGNONS DU BEAUJOLAIS PORTIER Jean-Pierre 104 rue Hippolyte Pina 93220 GAGNY
CONFRERIE DU CLOS DES COLLINES DE GAGNY RAIMBERT Christian christian@raimbert.fr http://raimbert.club.fr
Département 94
COCORICO (Comité de coordination, Région Ille de France des Confréries) Président JOUVIN Philippe 9 rue Saint Sébastien 94130 NOGENT SUR MARNE Tél. : 01.43.94.39.37 – Port. : 06.07.12.92.80 philippe.jouvin@club-internet.fr
CONFRERIE DU PETIT VIN BLANC DE NOGENT Grand maître JOUVIN Philippe 9 rue Saint Sébastien 94130 NOGENT SUR MARNE Tél. : 01.43.94.39.37 – Port. : 06.07.12.92.80 petit-vin-blanc@9business.fr
CONFRERIE DES COTEAUX DE SUCY EN BRIE Grand Conseiller PREVOT Michel 12 rue de Brie 94370 SUCY EN BRIE Tél. : 01.45.90.40.51 – Port. : 06.83.18.19.77 france.prevot@wanadoo.fr confrerie-sucy@wanadoo.fr www.confrerie-sucy.asso.fr
CONFRERIES ETRANGERES
BELGE
FORGEOT Michel mifor@skynet.be
COMMANDERIE CASSIS ET BERRY M et mme BRICHAUX 38 rue des Déportés 6120 JAMIOULX
CATALANE
TASTE VINS HUMBERT San tastavins@telefonica.net
JOVE CONFRARIA EMPORDA joveconfraria@terra.es
CONFRARIA DEL CAVA SAN SADURNI Raval, 5 Appart. 79 08770 SANT SADURNI D'ANOIA confrariacava@troc.es Tél. : 0034 93 891 28 03 – Fax : 0034 93 818 30 12 Ramon SANCHO y FORTICH Muntaner 411 - 1er étage 08021 BARCELONA Tél. : 0034 32 01 64 35 – Fax : 0034 33 52 59 54 www.troc.es/confrariacava
PORTUGUAISE
COFRADIA AMIGOS DE LOS NABOS cofradia@amigosdelosnabos.com
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