L' HERAULT

Une terre chargée d'histoire

Vers la fin du néolithique apparaissent des ensembles de cabanes en pierres sèche, représentatives de la civilisation de Fontbouisse dont nous connaissons une centaine de sites aux alentours de Montpellier, le village du Rocher-du-Causse à Claret (2 500 à 1 800 ans av. J.C.), des dolmens ou la grotte de l'Hortus.

La terre héraultaise a de tout temps attiré les hommes.

Elle a forgé son histoire dans la rencontre des races, la fusion des civilisations.

Les Ibères venus du sud, les Etrusques arrivés par la mer, les Celtes de la région Rhénane, les Ligures d'Italie se sont côtoyés, succédés, mélangés.

Puis les Grecs, les Romains qui ont laissé tant de traces dans le département.

Plus tard, les passions religieuses les plus diverses s'affrontent, marquant l'Hérault de luttes terribles.

Au XVe siècle, le français devient langue officielle.

L'Hérault trouve sa place dans le commerce européen et se tourne déjà vers le Levant et la Catalogne.

Les foires se multiplient : Montagnac et Pézenas s'imposent.

Le XVIIe siècle sera celui des grands travaux, la construction du canal du Midi, le port de « Cette » (Sète) et plus tard le Peyrou façonnent le territoire héraultais.

A la même époque, la vie intellectuelle se développe sous l'impulsion des sociétés royales scientifiques de Béziers et de Montpellier qui collaborent à l'Encyclopédie.

Le département de l'Hérault est crée à la Révolution, sa première carte connue est réalisée le 14 pluviôse an VI.

En 1851, après le coup d'État de Louis-Napoléon Bonaparte, les villages autour de Béziers s'insurgent.

En décembre le département est déclaré en état de siège.

Le XIXe siècle voit la vigne devenir le premier instrument de richesse dans l'Hérault, le midi viticole profite pleinement de sa suprématie grâce au chemin de fer qui vient juste d'être construit.

 

L'Antico Confrarie de Sant-Andiu de la Galinieiro



Au XIIème et au XIVème siècles, on trouve la Confrérie des Laboureurs.
1604 - 1607 réforme des statuts, approbation des autorités ecclésiastiques judiciaires et parlement de Toulouse.
XIXème siècle, l'Abbé Coste publie une étude sur la Confrérie des Ménagers 1828.


C'est en 1968 que le Maire Emile Claparede, son premier adjoint André Nougaret et Maître Lederac Capiscol du Félibrige ont décidé de renouer avec la Confrérie qui défend le Vin et les produits de la région, le patrimoine et la culture.

St Andiu de la Galinieiro

Les Chevaliers de l'Olivier du Languedoc-Roussillon

L'Olivier du Languedoc Roussillon

La Commanderie du Faugères



                      Constituée de vignerons coopérateurs ou indépendants, en activité ou à la
                      retraite, la confrérie souhaite faire connaître le terroir et les vins de Faugères

 
Commanderie du Faugères

La Commanderie des Torsades de Frontignan



La Commanderie des Torsades de Frontignan a pour but le maintien de la tradition qui a pris son origine du XIIe siècle.
Elle sert principalement à honorer le Muscat de Frontignan, à mettre en valeur et à faire connaître les qualités gustatives de ce cru. Elle apporte son appui aux initiatives en vue d'une meilleure connaissance du Frontignan.

Torsades de Frontignan

Les Compagnons des Amis du Vin

Les Amis du Vins

Les Compagnons du Minervois

                        Promouvoir le cru minervois rouge, rosé et blanc. Ils portent la tenue
                        des vignerons qui partaient vendre leur vin dans le centre de la France
                        sur leur chariot, habillés de leurs blouses couleur lie de vin. Ils étaient
                        reconnus sous le nom de " Compagnons du Minervois"
 
Compagnons du Minervois

Les Compagnons du Picpoul de Pinet

Picpoul de Pinet

La Confrérie Bachique de Saint Jean de Conques

Bachique de St Jean de Conques

Confrérie des Becos Figos

Becos Figos

Confrérie de la Bigarade

La Bigarade

Confrérie de la Clairette d'Adissan

Clairette d'Adissan

Confrérie des Chevaliers de Saint-Antoine en Languedoc-Roussillon

Chevaliers St-Antoine en L-R

Confrérie des Chevaliers du Saint-Chinian

Chevaliers St-Chinian

Confrérie des Chevaliers Vignerons de Saint-Christophe

Vignerons St-Christophe

Confrérie des Pastaïres et des Tastaïres du Pays d'Oc


Confrérie créée à l'initiative de la Fédération de la Boulangerie Artisanale de l'Hérault, elle a vu le jour le 16 octobre 1996 à l'occasion d'une soirée gastronomique autour des Pains, Vins et fromage de nos terroirs, soirée organisée dans le cadre de la Foire Internationale de Montpellier. Les Parrains de notre Confrérie étaient deux des membres fondateurs de l'Académie des Confréries du Languedoc-Roussillon à savoir, Jacques Rillot, alors
Grand Maître de l'Illustre Confrérie de la Pouteille et du Manouls et de Chantal Vitelli Grand Maître de la Confrérie des Amis du Vin, respectivement vice président et secrétaire générale de l'Académie des Confréries du Languedoc-Roussillon. La Confrérie à pour but de défendre et promouvoir le pain traditionnel français, les pains régionaux et notamment le pain Paillasse de Lodève ainsi que la gastronomie locale.


Pastaïres et des Tastaïres 

Confrérie du Petit Pâté de Pézenas

                  La Confrérie a été créée en 1991 au sein de l'Association "Les Amis de Pézenas".
Petit Pâté de Pézenas

Confrérie Régionale des Druides de France

La Confrérie composée de 41 membres a été créée pour faire vivre la tradition de gaieté gauloise, élargir les connaissances de cette civilisation et honorer les produits nobles de nos ancêtres. Elle comprend 4 commissions dont une commission de recherches historiques dirigée en particulier par les Vices Grands Maîtres : Jean-Pierre DAINESE, Jean-Claude Le PAUL, Alain VERDIER et Lysiane DUBOIS.

Druides de France

La Fraternité Jacquaire de Septimanie

Latin : Fraternitas Peregrinorum Septimaniae

Restaurer et animer l'antique bretelle jacquaire qui permettait jadis aux pèlerins de joindre la voie domitienne au chemin d'Arles : trajet Narbonne - Saint Gervais sur Mare 75 km.
Défense et illustration des traditions du Languedoc et des sites traversés.
La Fraternité Jacquaire Septimanie

La Gourmande Confrérie de la Brasucade de Moules de Mer et d'Escargots de Terre

Brasucade de moules de Mer

Mille et une pâtes, Coquillages et Tielles du bassin de Thau

Mille et une Pâtes, Tielles

L'Ordre Universel des Chevaliers du Cep

Chevaliers du Cep

lA BARONNIE DE CARAVETES



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Confréries en attente

Confrérie Saint-Barthélémy du Carroux
Confrérie des Chevaliers de Saint-Antoine
Confrérie des Bonhetaïres Dal Soumal
Les Chevaliers de l'Aîssette
Les Coteaux du languedoc
Les Conservateurs d'étiquettes de vins
Les Compagnons de St Vincent




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